Saladinhas #1

Boa tarde meninas!

Ora portanto, como o calor está aí à porta e todas nós queremos usar roupinhas que evidenciem as nossas lindas formas, e como os efeitos do Natal ainda se fazem sentir (falo por mim, pelo menos), hoje trago-vos a receita de três saladas deliciosas e muito fáceis e rápidas de fazer. Confesso que me custou um pouco habituar-me a comer tanta salada, todos os dias, mas agora é uma coisa que adoro! Então com a chegada do calor, uma salada fresquinha sabe-me pela vida! Eu acho que chego a comer quilos de salada numa só refeição, mas também vos garanto que fico super saciada durante um bom espaço de tempo. Por isso meninas, vamos lá por mãos à obra.

A primeira salada que vos trago é uma Salada de Frango, uma das minhas preferidas.

Ingredientes:

- 1 cenoura ralada

- 1 bifinho de frango grelhado e desfiado

- 1 mão cheia de milho cozido

- 4 ou 5 folhas de alface (depende da alface)

- 1 mão de massa tricolor ou integral (o que tiver à disposição no momento)

- 1 tomate médio

- 4 ou 5 azeitonas verdes (daquelas maravilhosas recheadas com pimento vermelho)

- 1 mão cheia de ervilhas

- podem temperar com uma colher de sobremesa de maionese light, ou com azeite, vinagre e sal a gosto.

Salada de Frango

A segunda salada que vos vou mostrar é a minha preferida, a Salada de Salmão Fumado.

Ingredientes:

- 2 tirinhas de salmão fumado desfiadas

- 4 ou 5 folhinhas de alface

- 1 ovo cozido

- 3 tomates Cherry

- 1 mão cheia de croutons integrais

- Cubos de queijo feta a gosto

- 1 mão de rúcula

- rabanete cortado às rodelas fininhas

- temperar com sal, vinagre e azeite a gosto

Salada de Salmão Fumado

A terceira e última saladinha de hoje é uma coisa super super super simples e muito muito boa: chamo-lhe Salada Light, e leva um molho de iogurte delicioso.

Ingredientes:

- Algumas folhinhas de alface

- Morangos

- Tomate Cherry

- Mozzarela de Bufala

Para o molho de iogurte:

- 1 iogurte natural

- 1 copo de creme de leite

- manjericão a gosto

- sal a gosto

- sumo de 1 limão

Salada light com molho de iogurte

Experimentem meninas, vão ver que não ficam nada desconsoladas, bem pelo contrário.

Have a nice day *